Hàu, tôm, sò huyết kết hợp cùng vị cay nồng của các loại gia vị sẽ chinh phục những tín đồ nghiện các món hải sản tươi sống.

Với các đặc trưng ít dầu mỡ, có vị chua nhẹ hay thơm mắm tôm... những món bún này được nhiều thực khách, nhất là dân văn phòng lựa chọn như món ăn giải ngấy sau Tết.

Dù có giá khá cao, song quán bánh canh vẫn thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày.

Với những bí quyết chọn cá và hải sản dưới đây, bạn có thể hoàn toàn tự tin khi đi chợ mua cá và hải sản rồi nhé! Chọn cá nguyên con Tốt nhất là

Cách chọn cua Có nhiều loại như cua gạch, cua thịt, cua nước để bạn lựa chọn theo sở thích hay theo yêu cầu chế biến của món ăn. Cua gạch hay cua thịt

"Mất tích" trong thực đơn của quán được gần 1 năm, món bún hải sản nổi danh tại phố Hàng Lược cũng đã trở lại với dân sành ăn Hà Nội vào những ngày mùa đông rét lạnh năm nay.

Khi đi du lịch biển, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món hải sản như ghẹ, mực, cá… hoặc tranh thủ mua hải sản tươi sống về chiêu đãi bạn bè. Hãy “lận lưng” một số bí quyết lựa chọn hải sản tươi ngon.

Naungon.com - Hải sản nói chung khi bị nhiễm hóa chất thường có mùi lạ, không tanh, ít nhớt, đặc biệt là ở mang cá. Những con cá bị nhiễm độc nặng thì có đầu to, thân nhỏ, thậm chí có một số con cá còn xuất hiện u trên thân… ThS Lê Anh Thủy, Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I sẽ giúp bạn cách nhận biết hải sản sạch và hải sản nhiễm bệnh, nhiễm độc.

Làm thế nào để chọn được những con cua, ghẹ, tôm hay mực ngon... chị em cũng cần phải biết cách. Khi đi du lịch, đi biển, nếu có ý định chọn hải sản

Thủy hải sản là những thực phẩm giàu canxi và chất đạm rất cần thiết cho sức khỏe mỗi người. Tuy nhiên để chọn được thủy hải sản chất lượng

Cách làm chả giò ngon từ hải sản tươi nhiều dưỡng chất mà Naungon.com chuẩn bị sẵn chia sẻ sẽ giúp bạn không phải đắn đo suy nghĩ hôm nay ăn món gì? Với cách làm chả giò ngon giòn mê tơi này, bạn sẽ có ngay món ăn thú vị đãi bạn bè, người thân. Còn chần chừ gì mà không thực hiện nhỉ? Xắn tay áo vào bếp thôi!

Hải sản luôn là nguyên liệu vàng của các bà nội trợ, với điều kiện: chúng phải thật tươi. Vài lưu ý nhỏ dưới đây có thể giúp bạn chọn được hải sản tươi như ý.

Thưởng thức món bún hải sản nóng hổi, thơm ngon vào bữa sáng thật là tuyệt.

Đã miệng với bún hải sản tươi ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Đã miệng với bún hải sản tươi ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Đã miệng với bún hải sản tươi ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Thưởng thức món bún hải sản nóng hổi, thơm ngon vào bữa sáng thật là tuyệt.

Khi đi chợ, bạn không nên mua tôm, cua, ghẹ vào các ngày giữa tháng âm lịch vì lúc đ

Không nên mua tôm, cua, ghẹ vào các ngày giữa tháng âm lịch vì lúc đó hải sản sẽ không ngon. Hải sản luôn là lựa chọn cho thực phẩm chính trong các bữa ăn

Không nên mua tôm, cua, ghẹ vào các ngày giữa tháng âm lịch vì lúc đó hải sản sẽ không ngon.

Tôm, cua, ghẹ, mực là những hải sản phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Khi mua, làm sao để chọn được loại tươi, ngon, không bị ướp thêm tạp

Càng cua mọng nước là cua xốp nên không ngon, ấn tay vào yếm cua thấy rắn chắc hẳn hàng có nhiều thịt. Cá tươi mắt còn trong, mang đỏ. Dưới đây là cách